Mana Negeri Mempunyai Pembuatan Kraf Paling Banyak?

Sepanjang lima tahun yang lalu, Amerika Syarikat telah mengalami pertumbuhan pesat dalam industri pembuatan bir kraf, disertai dengan peningkatan populariti bir kerajinan sebagai salah satu minuman beralkohol yang paling popular di seluruh negara. Industri ini terutamanya terdiri daripada kilang bir berskala kecil, seperti brewpubs dan microbreweries. Walaupun California mempunyai lebih banyak kilang bir daripada mana-mana negara lain, Colorado mempunyai kebanyakan pembuatan bir per kapita. Berikut adalah senarai negara-negara dengan kebanyakan pembuatan mikro. Semua data berasal dari Persatuan Brewers.

5. New York

Industri bir kraf di New York mengalami tempoh pertumbuhan pesat disebabkan oleh trend ke arah peraturan yang lebih ringan yang berlaku untuk kilang bir di negeri ini. Industri ini berkembang sebanyak 59% antara tahun 2013 dan 2014. Terdapat juga lebih daripada dua kali ganda bilangan kilang bir tersebut, dari 95 pada tahun 2012 menjadi 329 pada tahun 2017. Industri ini menyumbang $ 3.4 bilion ke arah pertumbuhan ekonomi negara, dan memegang besar potensi untuk terus berkembang pada masa hadapan.

4. Michigan

Pengeluaran bir kraf di Michigan mengalami kenaikan 41.5% pada 2014 berhubung dengan data dari tahun 2013. Pada 2014, 825, 103 tong dihasilkan oleh pembuat bir 159 di Michigan, yang jauh lebih tinggi daripada angka 582, 909 tong yang dihasilkan oleh 131 pembuat bir tahun sebelumnya. Hari ini, negara ini mempunyai 330 micobreweries, atau 4.5 pembuatan bir untuk setiap 100, 000 orang berumur 21 tahun.

3. Colorado

Industri pembuatan kraf bir Colorado menyumbang $ 2.7 bilion kepada ekonomi negara. Menurut kajian yang dijalankan oleh penyelidik dari University of Colorado, pada tahun 2014, industri ini menggunakan tenaga kerja sebanyak 6, 021 orang di negeri ini. Bilangan kilang pembuatan kraf bir telah mengalami peningkatan yang ketara di Colorado dalam beberapa tahun kebelakangan, dari 118 pada 2013 hingga 330 pada tahun 2017.

2. Washington

Negeri Washington, di Barat Laut Pasifik, mempunyai bilangan pembikinan mikro terbesar di negara ini. Elysian Brewing Company, yang terletak di Seattle, adalah pembuatan bir terbesar di negeri ini. Perniagaan bir kerajinan di Washington State berusia sekitar 35 tahun, menjadikannya salah satu industri yang lebih tua di negara ini.

1. California

California mengalami pertumbuhan 24% dalam pembuatan bir seperti itu antara tahun 2013 dan 2014, dengan tahap pengeluaran tahunan sebanyak 3.4 juta barel bir kerajinan (bersamaan dengan lebih daripada 100 juta gelen). Hari ini, pertumbuhan ini tidak menunjukkan tanda-tanda perlahan. Brewery terbesar di California adalah Sierra Nevada Brewing Co di Chico. Di California, terdapat 2.6 pembikinan mikro untuk setiap 100, 000 orang berusia lebih 21 tahun.

Breweries Bebas Mengikut Negeri

KedudukanNegeriKilang birBreweries Per Capita (100, 000 21 Tahun dan Lebih Lama)
1California7642.6
2Washington3696.7
3Colorado3488.4
4Michigan3304.5
5New York3292.2
6Pennsylvania2822.9
7Oregon2668.5
8North Carolina2573.4
9Texas2511.3
10Florida2431.5
11Ohio2252.6
12Illinois2002.1
13Virginia1903
14Wisconsin1603.7
15Minnesota1583.9
16Indiana1372.8
17Massachusetts1292.5
18Maine999.6
19Missouri912
20Jersi baru901.3
21Tennessee821.7
22Iowa763.3
23Montana759.6
24Maryland731.6
25Georgia690.9
26Mexico baru674.4
27Carolina Selatan611.6
28Connecticut602.2
29New Hampshire585.6
30Vermont5511.5
31Idaho544.5
32Kentucky521.6
33Nebraska493.6
34Nevada401.8
35Alaska366.8
36Kansas361.7
37Arkansas351.6
38Alabama340.9
39Louisiana331
40Utah301.5
41Oklahoma271
42Wyoming245.7
43Virginia Barat231.7
44Delaware212.9
45Hawaii181.7
46Pulau Rhode172.1
47Dakota Selatan162.6
48Washington DC122.2
49Mississippi120.6
50Utara Dakota122.2