Negara-negara Dengan Kadar Tertinggi Vegetarianisme

Vegetarianisme adalah amalan makan makanan yang diperoleh daripada tumbuh-tumbuhan dan menahan diri dari produk daging. Ia kadang-kadang termasuk menjauhkan diri dari kebanyakan atau semua produk haiwan seperti tenusu, madu, dan telur, walaupun ini paling sering dikategorikan sebagai veganisme. Orang ramai tertarik kepada vegetarian kerana banyak alasan, termasuk beberapa agama, motivasi etika, kesihatan, pemuliharaan alam sekitar, faktor ekonomi, tidak suka daging, dan budaya. Berikut adalah negara-negara yang mempunyai kadar tertinggi vegetarianisme dilaporkan di seluruh dunia.

10. Australia (5%)

Bilangan vegetarian di Australia semakin meningkat, dan kini berada pada 5.5% daripada jumlah penduduk. "Minggu Vegetarian" diadakan dari 1-7 Oktober setiap tahun. Perniagaan makanan telah menyesuaikan diri dengan trend dengan menawarkan versi masakan vegan popular.

9. Ireland (6%)

Ireland mempunyai 5% penduduk berpegang teguh kepada vegetarianisme. Budaya Ireland telah lama memeluk penggunaan daging, tetapi vegetarianisme semakin berkembang di negara ini, serta veganisme. Masyarakat Vegan Ireland adalah sukarela dan tidak untuk organisasi keuntungan yang ditubuhkan pada tahun 2009 oleh kumpulan vegan untuk mempromosikan vegan falsafah yang menggalakkan kesedaran veganisme sebagai pilihan gaya hidup, pilihan mesra alam, adil dan cara hidup yang sihat.

8. Brazil (8%)

Satu-satunya negara Amerika Selatan dalam senarai adalah Brazil dengan kadar 8% vegetarian. Beberapa metropolis di negara ini adalah rumah kepada banyak pertubuhan vegan termasuk Rio de Janeiro, Sao Paulo, dan Curitiba. Vegetarianisme di Brazil dikaitkan dengan pergerakan pengkulturan, agama dan falsafah Timur, anarkisme, punks, Spiritisme, subkultur pemuda indie, dan New Ageism. Majoriti vegetarian di negara ini adalah penduduk bandar tengah atau kelas atas yang mendiami bahagian tengah Brazil Selatan.

7. United Kingdom (9%)

UK telah melihat peningkatan bilangan vegetarian pada tahun-tahun kebelakangan ini, dan kini dianggarkan bahawa kira-kira 9% penduduk negara adalah vegetarian. Ramai warga mula menggunakan gaya hidup vegetarian bermula selepas Perang Dunia Kedua. Pada masa ini, terdapat dua kali lebih banyak wanita vegetarian kerana lelaki dan negara kini mempunyai kadar tertinggi vegetarianisme ketiga di Eropah. Flexiterianism juga menjadi trend di negara ini, yang merujuk kepada mereka yang masih menggunakan daging tetapi telah membuat usaha sedar untuk melakukan begitu kurang.

6. Jerman (9%)

Penduduk Jerman adalah 9% vegetarian. Kebanyakan orang Jerman yang beralih kepada diet berasaskan tumbuhan memetik perlindungan alam sekitar, hak-hak haiwan, dan manfaat kesihatan yang dianggap sebagai motivasi. Bandar-bandar seperti Berlin di Jerman telah mengalami peningkatan bilangan pertubuhan vegetarian dan vegan disebabkan peningkatan permintaan pengguna.

5. Austria (9%)

Austria mempunyai kadar vegetarianisme 9%. Vegetarianisme telah menyaksikan peningkatan populariti sebagai pilihan gaya hidup di Austria dan terdapat kedai-kedai vegetarian di Vienna khususnya. Terdapat juga Persatuan Vegan Austria yang ditubuhkan pada tahun 1999 dan pasaran vegan Austria telah berkembang dengan pesat selama bertahun-tahun.

4. Itali (10%)

Itali mempunyai salah satu daripada kadar vegetarianisme tertinggi di Eropah pada 10% daripada keseluruhan populasi. Vegetarian di Itali memetik sebab-sebab yang berbeza untuk mengikuti diet termasuk kepekaan etika terhadap haiwan, kesedaran kesihatan, dan perlindungan alam sekitar. Bilangan vegetarian di Itali semakin meningkat dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Pada tahun 2016, bandar Turin mencadangkan agenda pengurangan daging yang disasarkan kepada vegetarianisme. Langkah itu telah dipertahankan oleh Datuk Bandar, Chiara Appendino, tetapi ditemui dengan tentangan dari penduduk. Rancangan untuk mempromosikan vegetarianisme bertujuan untuk mendidik orang tentang hak-hak haiwan, kesihatan alam sekitar, dan kesihatan manusia.

3. Taiwan (12%)

13% daripada penduduk Taiwan mengamati pemakanan vegetarian dan lebih daripada 6, 000 pertubuhan yang memenuhi keperluan vegetarian beroperasi di negara ini. Amalan vegetarian Hokkien, Hakka, dan Buddha telah membantu memupuk budaya berasaskan tumbuhan di negara ini. Pada tahun 2007, Taiwan menyertai India dan Sundarapore dalam melancarkan larangan daging. Taiwan mempunyai undang-undang pelabelan makanan yang ketat kerana ia berkaitan dengan makanan vegetarian. Negara ini adalah rumah kepada pergerakan terkenal yang digelar "satu hari vegetarian setiap minggu" yang mendapat manfaat daripada sokongan kerajaan tempatan dan nasional.

2. Israel (13%)

Di Israel 13% daripada populasi adalah vegetarian. Vegetarianisme di negara ini dikreditkan kepada Judaisme yang menyekat penggunaan haiwan. Vegetarianisme di Israel secara beransur-ansur menjadi pilihan gaya hidup walaupun bagi mereka yang mengenal pasti sebagai bukan agama. Negara ini beratus-ratus restoran yang menawarkan makanan vegan. Pada 2014, Tel Aviv menganjurkan festival vegan terbesar di dunia di mana 15, 000 orang menghadiri. Bandar ini secara berterusan disenaraikan sebagai destinasi kegemaran pelancong vegan.

1. India (38%)

India menduduki tempat teratas di dunia dengan 38% daripada jumlah populasi vegetarian. Vegetarian di rantau ini menjadi popular selepas pengenalan Buddhisme dan Jainisme yang sekitar abad ke-6 SM. Kedua agama ini mempunyai konsep ahimsa yang menekankan pada rasa hormat dan tidak kekerasan terhadap semua bentuk kehidupan. Vegetarianisme di negara ini dikaitkan dengan Lacto-vegetarianism, di mana orang makan produk tenusu tetapi bukan telur. India mempunyai salah satu daripada kadar penggunaan daging terendah di dunia. Walau bagaimanapun, penggunaan daging adalah perkara biasa di negara-negara pantai seperti West Bengal dan Kerala. Vegetarianisme lazimnya terdapat dalam komuniti seperti Komuniti Jain, Lingayat, Brahmins, dan Komuniti Vaishnav.