Orang Haiti: Budaya Dunia

Penerangan

Orang Sepanyol membunuh penduduk asli Haiti, orang Taino asli, tidak lama selepas Christopher Columbus mendakwa tanah itu atas nama Sepanyol pada tahun 1492. Penjajah Perancis dan peneroka Eropah yang lain kemudian menubuhkan perkebunan, membawa jumlah besar budak Afrika. Nama 'Haiti' dipulangkan dari perkataan Taino 'Ayiti' ketika bekas tanah jajahannya meraih kemerdekaan pada tahun 1804, berikutan pemberontakan hamba besar-besaran yang berjaya dalam sejarah. Kerana Taino telah hancur, orang Haiti bukan mestizo. Kebanyakannya adalah hitam, manakala yang paling lain adalah mulatto atau putih. Sekitar 10 juta orang tinggal di Haiti, yang terletak di kawasan ketiga di Hispaniola dan pulau-pulau sekitarnya yang lebih kecil. Lebih sejuta orang Haiti tinggal di negara lain juga, seperti Amerika Syarikat, Kanada, dan Perancis. Bahasa rasmi utama Haiti adalah Haiti Creole, yang berdasarkan pada bahasa Perancis abad ke-8 yang bercampur dengan pengaruh dari Taino, bahasa Afrika Barat, bahasa-bahasa Eropa yang lain, dan Bahasa Inggeris. Bahasa Perancis adalah bahasa utama sehingga 1987, tetapi ia terutamanya dikaitkan dengan elit hari ini. Bahasa Inggeris menggantikan Perancis sebagai bahasa menengah, berikutan peningkatan penghijrahan ke Amerika Syarikat dan pendedahan orang Haiti ke media Amerika.

Seni bina

Taman Sejarah Nasional mempunyai sisa-sisa istana Sans Souci dan Citadelle Laferrière. Ditugaskan oleh Henri Christophe, pemimpin pemberontakan hamba dan kemudian Presiden dan Raja sendiri yang ditahbiskan, kubu-kubu ini melambangkan kebebasan pasca kemerdekaan. Semasa gempa bumi Haiti 2010, banyak bangunan di negara ini runtuh, mengesahkan bahawa infrastruktur Haiti gagal memenuhi piawaian kejuruteraan. Di bandar-bandar, seni bina Haiti melibatkan tradisi rumah bergaya "hiasan roti" yang berwarna-warni, yang merupakan tumpuan usaha pemulihan pasca gempa bumi. Pada masa yang sama, lebih separuh daripada penduduk Haiti tinggal di kawasan luar bandar yang miskin, biasanya dalam lumpur dua bilik atau gulungan buluh.

Masakan

Dengan garis keturunan Perancis dan Creole, masakan Haiti menggali ke arah rempah, herba, dan lada. Sarapan pagi mungkin kopi dan roti, atau hidangan spageti yang tersendiri. Hidangan utama berputar di sekitar pati, terutamanya beras, kacang, jagung, madu, ubi kayu, dan ubi kayu. Diri kole ak pois rouge, atau kacang merah dan nasi, adalah hidangan kebangsaan. Masak yang mampu menggunakan daging babi, kambing, kakap merah, dan makanan laut. Perkataan 'barbeku' telah dikesan untuk penggunaan orang Haiti dari perkataan 'barbacoa' Taino.

Kepentingan Kebudayaan

Seni Haiti sama-sama gembira dan rohani. Lukisan berwarna-warni, memberi tumpuan kepada pemandangan pasar, makanan mewah, landskap yang indah, dan unsur-unsur abstrak 'Voodoo'. Muzik Haiti bersemangat, menarik dari pengaruh Perancis, Afrika, Sepanyol, dan Taino, dan kadang-kadang kesan upacara Voodoo. Walaupun sebahagian besar orang Haiti adalah orang Kristian, kehidupan dan seni Haiti sering merujuk kepada Voodoo, satu set amalan dan idea yang diambil dari banyak tradisi yang saling berkaitan dengan sejarah budaya Haiti yang rumit. Imej barat Voodoo sebagai sejenis ilmu sihir yang bersifat tidak bertanggungjawab tidak akurat dan menimbulkan masalah. Walaupun ia mempunyai unsur-unsur yang lebih gelap, Voodoo merangkumi jarak yang lebih besar daripada perbuatan jahat, dan mempunyai aspek gembira dan penyayang seperti set kepercayaan lain.

Ancaman

Budaya Haiti mempunyai ciri-ciri ketahanan dalam menghadapi perhambaan, kemiskinan yang melampau, bencana alam, dan perpindahan, serta korupsi politik dan keganasan yang berterusan. Negara ini tidak kebal terhadap bencana alam, seperti yang dibuktikan oleh gempa bumi 2010 yang menghancurkan galeri, muzium, teater, bangunan bersejarah, dan pasar di seluruh negara. Campurtangan antarabangsa telah dibuat cuba untuk menyokong orang Haiti untuk melindungi dan memulihkan budaya mereka, yang masih diabaikan oleh beberapa faktor yang kompleks.