Top 10 Pengeksport Produk Tenusu Whey
Whey adalah sejenis protein yang diperbuat daripada serum albumin, α-laktalbumin, immunoglobulin, protease-peptones, dan β-laktoglobulin. Ia adalah baki cecair selepas susu curdled telah dikeringkan. Ia juga dihasilkan selepas parit keju baru. Jenis whey lain adalah whey manis dan whey asam. Pembuatan keju melibatkan penambahan rennet yang memisahkan dadih dan menghasilkan whey cair. Whey sendiri diperlukan dalam membuat ricotta keju, keju coklat, dan mentega whey. Ia juga ditambah untuk meningkatkan keropok, pastri, roti, dan makanan haiwan. Ia bertindak sebagai perapi tepung dalam membakar barangan. Di Eropah, whey dijadikan soda pop dan minuman whey cair seperti whey wain. Ia juga digunakan sebagai baja.
Whey Exporting Countries
Mengikut Indeks Kompleks Produk, whey adalah produk yang paling diperdagangkan ke 440. Ia juga berdiri sebagai produk paling kompleks 402nd. Produk tenusu Whey dihantar secara pukal atau 3 lb atau bekas. Berikut adalah pengimport besar whey. Perancis, Belanda, Jerman, Itali, Rusia, Mexico, Denmark, Poland, China, Korea Selatan, Jepun, Indonesia, Malaysia, Thailand, Kuwait, Australia, Greece, Mesir, Singapura, UK, Portugal, Afrika Selatan, Brazil, Kanada, dan India.
Amerika Syarikat mengeksport produk tenusu whey. Ia membawa cara untuk mengeksport produk sampingan yang menguntungkan industri keju ini. Ia juga mengeksport serbuk susu, keju, butterfat, dan laktosa. China adalah salah satu daripada pengguna produk whey terbesar AS. New Zealand dan Asia Tenggara juga merupakan pengimport besar produk whey AS. Amerika Syarikat mengeksport produk tenusu whey $ 668, 350, 000 USD pada 2015. Kedua adalah Perancis dengan produk tenusu whey $ 553, 572, 000 USD pada tahun 2015. Ketiga, adalah Jerman dengan produk tenusu whey $ 493, 732, 000 USD pada tahun 2015. Keempat adalah New Zealand dengan $ 475, 884, 000 USD bernilai produk tenusu whey. Kelima adalah Belanda dengan produk tenusu whey sebesar $ 349, 805, 000 USD. Keenam adalah Poland dengan produk tenusu whey $ 189, 531, 000 USD. Ketujuh adalah Ireland dengan produk tenusu whey $ 138, 980, 000 USD. Kelapan adalah Itali dengan produk tenusu whey sebesar $ 136, 501, 000 USD. Kesembilan adalah Denmark dengan produk tenusu whey bernilai $ 113, 448, 000 USD. Kesembilan adalah Austria dengan produk tenusu whey $ 101, 955, 000 USD.
Faedah Protein Whey
Sebagai protein mengasingkan, whey digunakan sebagai makanan tambahan. Ia cepat diserap oleh badan dan dianggap sangat bioavailable. Sifat-sifatnya menjadikannya sumber protein yang ideal kerana ia bebas karbohidrat, tanpa kolesterol, bebas lemak, dan hampir tanpa laktosa. Ia juga mempunyai sejumlah besar asid amino ranting yang secara semula jadi dijumpai dalam tisu otot. Satu lagi bentuk yang sentiasa digunakan dalam bangunan badan adalah whey protein concentrate. Bentuk ini mengandungi sebatian bioaktif dan karbohidrat yang sesetengah orang percaya meningkatkan jisim otot lebih cepat. Bentuk ketiga adalah whey hydrolyzate yang digunakan dalam perubatan sukan. Ia membolehkan penyerapan asid amino yang membantu penghantaran nutrien protein ke tisu otot.
Top 10 Pengeksport Produk Tenusu Whey
| Kedudukan | Negara | Eksport Produk Tenusu Whey pada tahun 2015 (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Amerika Syarikat | $ 668, 350, 000 |
| 2 | Perancis | $ 553, 572, 000 |
| 3 | Jerman | $ 493, 732, 000 |
| 4 | New Zealand | $ 475, 884, 000 |
| 5 | Belanda | $ 349, 805, 000 |
| 6 | Poland | $ 189, 531, 000 |
| 7 | Ireland | $ 138, 980, 000 |
| 8 | Itali | $ 136, 501, 000 |
| 9 | Denmark | $ 113, 448, 000 |
| 10 | Austria | $ 101, 955, 000 |
