Top 20 Pengeksport Susu Dan Krim Tidak Diproses

Mengekalkan susu dengan cara mensterilkan susu penyejat mengesan sejarahnya pada tahun 1850-an. Susu pekat tanpa gula, yang juga dikenali sebagai susu pekat berganda biasanya berwarna terang dan menyerupai krim dalam penampilannya. Ia kebanyakannya digunakan sebagai pengganti susu segar. Perbezaan asas antara susu pekat dan susu tanpa gula adalah kandungan gula di dalamnya. Seperti namanya, susu pekat adalah versi yang manis, dan susu yang disejat tidak menjadi gula. Susu berair dibuat dengan memanaskan susu sehingga 60% air telah menguap. Ia kemudian dis homogen, dibungkus dan disterilkan dan mengambil bentuk susu padat, berkrim, dan pekat yang boleh diminum dan dihantar. Susu berair lazat digunakan untuk menambah rasa dalam pencuci mulut beku, custard, pie fillings, dll.

Pengeluaran dan Eksport Susu Tidak Diproses

Pada mulanya, susu itu diseragamkan diikuti dengan rawatan haba, yang dilakukan untuk memusnahkan mikroorganisma dalam susu dan menstabilkannya. Ini dilakukan untuk mengelakkan pembekuan dalam proses seterusnya. Produk yang dirawat haba dipam ke dalam penyejat untuk menumpukan perhatiannya. Kemudian susu pekat disamakan dan disejukkan. Biasanya, agen penstabil yang dipanggil di-natrium atau tri-natrium fosfat ditambah kepada ini. Penyejatan perlu berlaku pada suhu antara 65-70 darjah sentimeter sebagai bakteria tahan panas akan tumbuh di bawah 65 darjah suhu, yang akan merosakkan keseluruhan proses. Oleh itu, kawalan tepat bakteria memainkan peranan penting dalam keseluruhan proses pembuatan. Produk yang disejat, iaitu susu tanpa gula akhirnya dibungkus dalam tin steril dan dihantar. Produk kalengan kini mengambil sembilan per sepuluh susu kental.

Susu dan krim yang tidak diproses adalah produk 1392 dunia dan 3254 produk yang paling kompleks seperti Indeks Kompleks Produk (PCI). Jerman, Perancis, dan Belgium adalah ketiga-tiga eksportir teratas di dunia. Jerman mengeksport bernilai $ 1, 263, 867, 000 susu tidak diproses pada tahun 2015. Sementara Perancis mengeksport $ 713, 396, 000 susu di seluruh dunia, Belgium mengeksport $ 618, 998, 000 susu yang tidak diolah di berbagai negara. Eksport susu mencatat penurunan purata sebanyak 18.1% apabila penghantaran susu bernilai $ 8.8 bilion. Negara-negara yang mengalami penurunan jualan eksport ialah United Kingdom sebanyak -37.9%, Belanda sebanyak -31.7%, Jerman sebanyak -28.5%, dan Perancis sebanyak -28.2%. Jumlah eksport susu penyejat di Perancis meningkat kepada 142, 000 tan pada tahun 2011 dan kemudian merosot kira-kira kepada 72, 000 tan pada tahun 2014. Sebaliknya, jumlah eksport krim hampir tiga kali ganda pada 2008-2011.

Penggunaan Susu Tidak Diproses

Susu yang tidak diproses mempunyai vitamin seperti A, D, dan C dalam produk akhirnya. Hayat jangka panjang susu menambah kelebihannya dan tidak memerlukan penyejukan. Ia juga boleh didapati dalam skim, rendah lemak dan pelbagai jenis susu. Oleh kerana ini boleh digunakan sebagai pengganti susu segar, ia sangat berguna untuk orang-orang yang tidak mempunyai akses kepada susu segar. Kelebihan utama susu tanpa gula untuk susu pekat adalah ia boleh digunakan dalam kedua-dua gula-gula dan minuman keras. Industri tenusu telah berkembang selama bertahun-tahun dan telah menghasilkan sistem koperasi bersepadu pengumpulan susu, pemprosesan dan penukaran yang sama ke dalam produk susu yang berbeza.

Top 20 Pengeksport Susu Dan Krim Tidak Diproses

Kedudukan	Negara	2015 Nilai Eksport Uncensored, Milk dan Krim yang Tidak Bercemar (USD)
1	Jerman	$ 1, 263, 867, 000
2	Perancis	$ 713, 396, 000
3	Belgium	$ 618, 998, 000
4	Belanda	$ 563, 378, 000
5	Austria	$ 348, 374, 000
6	Republik Czech	$ 316, 350, 000
7	United Kingdom	$ 295, 383, 000
8	Poland	$ 282, 614, 000
9	Sepanyol	$ 229, 543, 000
10	New Zealand	$ 216, 153, 000
11	Arab Saudi	$ 211, 397, 000
12	Denmark	$ 190, 350, 000
13	Belarus	$ 187, 838, 000
14	Australia	$ 163, 846, 000
15	Hungary	$ 140, 318, 000
16	Lithuania	$ 126, 030, 000
17	Slovenia	$ 120, 333, 000
18	Slovakia	$ 109, 188, 000
19	Luxembourg	$ 102, 990, 000
20	Portugal	$ 99, 270, 000