Wilayah Kanada Mengikut Bilangan Telur Dihasilkan

Pengeluaran telur adalah proses unggas untuk telur mereka, yang juga dikenali sebagai ternakan ayam. Jenis burung yang paling biasa disimpan untuk pengeluaran telur termasuk ayam, angsa, ayam belanda, dan itik. Penerimaan tunai ladang yang diperoleh daripada produk unggas di Kanada berjumlah kira-kira $ 2.6 bilion setiap tahun yang menyumbang kepada kira-kira 7% daripada penerimaan tunai yang digunakan dalam operasi pertanian. Di Kanada, lebih daripada 35.4 juta ayam belanda, angsa, ketua anak ayam, ayam belanda muda, ayam guinea dan itik dieksport ke 22 negara yang berlainan berjumlah $ 36 juta.

Keperluan Pengeluaran Telur

Ayam digunakan dalam pertanian ayam untuk pengeluaran telur. Telur asas telur menghasilkan ayam di Kanada termasuk White Leghorn untuk pengeluaran telur putih manakala telur coklat dihasilkan oleh beberapa ayam hibrid termasuk New Hampshire, Rhode Island Red, dan Rock Barred Plymouth. Sekitar 300 hingga 400 telur dihasilkan dengan meletakkan ayam dalam tempoh 12 hingga 13 bulan. Ayam dijangka meletakkan sekurang-kurangnya 12 telur untuk setiap 3.41 paun makanan ayam yang mereka makan.

Gambaran Keseluruhan Pengeluaran Telur Di Kanada

Pada tahun 2015, Kanada mempunyai kira-kira 1, 021 ladang telur yang berdaftar dengan purata jumlah ternakan 20, 811 ayam. Ladang telur di Kanada boleh mempunyai beberapa ratus ayam hingga kira-kira 400, 000. Pada tahun 2015, penggunaan telur per kapita adalah 19.4 dozen setiap orang yang merupakan 3.7% dari 2014 dan 7.4% dari 2013. Pasaran telur di Kanada dibahagikan kepada dua komponen utama: telur diproses dan telur meja. Pemprosesan telur termasuk pengeluaran albumen, telur dan telur telur dalam bentuk kering, beku atau cair. Pada tahun 2015, Kanada mengeksport sekitar 8.2 juta kilogram telur diproses untuk $ 33.5 juta dan 9.2 juta sedozen telur keseluruhan bernilai $ 15.1 juta. Pada tahun 2015, Kanada mempunyai kira-kira 201 stesen penggredan telur yang berdaftar secara federasi dan 14 pemprosesan telur pemprosesan juga didaftarkan secara federal. Di Kanada, telur diproses dijual di restoran dan hotel bersama-sama dengan industri pemprosesan lain untuk pembuatan produk roti.

Wilayah Terbuat Telur Terbesar Di Kanada

Di Kanada, Ontario mempunyai 36.5% peruntukan kuota telur persekutuan di negara ini manakala Quebec diikuti tempat kedua dengan 19.2%. Wilayah Kanada bersama-sama dengan wilayah barat mempunyai peruntukan kuota produksi gabungan sebanyak 36.7% manakala wilayah timur mempunyai peruntukan kuota pengeluaran gabungan sebanyak 7.7%. Ontario, sebuah wilayah Kanada di bahagian timur tengah negara itu menduduki nombor satu dalam senarai dengan menghasilkan bilangan telur tertinggi di kalangan wilayah Kanada yang menyumbang 264.63 juta sel telur. Quebec mengikuti sebagai wilayah penghasil telur kedua terbesar di Kanada dengan sejumlah 128.2 juta selusin telur. British Columbia merupakan wilayah penghasil telur ketiga terbesar di Kanada yang menyumbang 81.92 juta dozen telur.

Faktor yang Mempengaruhi Pengeluaran Telur

Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi pengeluaran telur yang terdiri daripada masalah berkaitan makanan dan penyakit kepada amalan pengurusan yang lemah di rumah lapisan intensif. Sekiranya lapisan tidak disediakan dengan air minuman yang mencukupi, makanan atau jika makanan tidak mempunyai kalsium yang mencukupi, hasilnya akan menurunkan pengeluaran telur. Masalah pengurusan seperti pencahayaan yang tidak mencukupi atau tidak mencukupi juga mengakibatkan penurunan pengeluaran telur.

Wilayah Kanada Mengikut Bilangan Telur Dihasilkan

Kedudukan	Wilayah Kanada	Bilangan Telur (dalam selusin juta)
1	Ontario	264.63
2	Quebec	128.2
3	British Columbia	81.92
4	Manitoba	79.2
5	Alberta	60.94
6	Saskatchewan	31.25
7	Nova Scotia	21.07
8	New Brunswick	17.83
9	Newfoundland dan Labrador	9.19
10	Pulau Prince Edward	3.55