The Wineries Paling Lama Di Dunia

Wain anggur mempunyai sejarah yang bermula sejak 8, 000 tahun yang lalu. Penemuan arkeologi telah mendedahkan penggunaan wain untuk pelbagai aktiviti pada zaman dahulu; terutamanya dalam upacara keagamaan sejak zaman Yunani dan Rom. Oleh sebab itu, kewujudan ladang anggur yang dianjurkan bukanlah perkara abad ke-21. Pada tahun 2007, ahli arkeologi menggali apa yang boleh menjadi genetik winemaking; anggur yang sekurang-kurangnya 6, 100 tahun. Anggur ini ditemui di kompleks Areni-1 Armenia di sebuah gua besar. Ia kini merupakan salah satu daripada ladang kuno terbaik yang dipelihara. Jerman, Sepanyol, Itali, dan Perancis juga menjadi tuan rumah beberapa ladang anggur yang lama.

The Wineries Paling Lama di Dunia

Jerman

Jerman mungkin bukan negara pertama yang teringat ketika memikirkan tentang wain tetapi berada di kalangan pengeluar wain terkemuka. Ia juga merupakan rumah kepada salah satu syarikat wain tertua di Eropah. The Staffelter Hof telah ditubuhkan pada tahun 862. Kilang anggur ini mempunyai kaitan dengan biara Belgium, dan pada awalnya, pengeluaran wain secara eksklusif untuk biara hingga revolusi Perancis. Schloss Johanisberg juga merupakan kilang wain kuno yang sejarahnya bermula pada tahun 1100. Anggur ini terletak di tapak keagamaan yang telah berubah menjadi syarikat wain yang berkembang sekarang ini. Schloss Vollrads dan Karthäuserhof juga berpangkat tinggi di antara ladang anggur tertua di negara ini yang ditubuhkan pada 1211 dan 1335 masing-masing.

Itali

Itali mempunyai tiga buah ladang anggur tertua di dunia. Barone Ricasoli yang ditubuhkan 1141 adalah salah satu ladang anggur utama di dunia pada hari ini. Ia juga merupakan pelopor dalam pembuatan wain Chianti. Di zaman pertengahan, Barone Ricasoli membina reputasi untuk kualiti dan keanggunan dan seterusnya berkembang menjadi salah satu pengeksport wain utama Eropah. Produk-produk anggur ini dijumpai di England dan Belanda, dan pada permulaan abad ke-20 Afrika Selatan, Costa Rica, China, Guatemala, dan Arab Saudi turut mengimport. Antinori Winery di Florence telah ditubuhkan 39 tahun selepas Barone Ricasoli dan telah mengguncang industri winemaking dengan teknik dan produk winemaking yang kreatif. Pada tahun 1308, Frescobaldi masuk ke dalam perniagaan. Terletak di Tuscany, anggur ini mempunyai rekod kecemerlangan yang telah menjadi pembeli pelukis Itali Michelangelo dan Raja Henry VIII.

Sepanyol

Sepanyol adalah rumah kepada dua wain ladang tertua di dunia: Can Bonastre dan Codorníu. Bolehkah Bonastre ditubuhkan pada 1548 dan berabad-abad kemudian wain ini terkenal dengan kecemerlangannya dalam proses winemaking. Syarikat itu memegang kebun-kebun anggur yang menguasai beratus-ratus hektar dan mempunyai lebih daripada 50 jenis anggur. Hari ini Bolehkah Bonastre menghasilkan 13 jenis wain yang berlainan. Codorníu diasaskan tiga tahun selepas Can Bonastre di rantau Catalonia Sepanyol. Winery ini dikenali sebagai perintis penggunaan botol kosong dalam pengeluaran anggur cava; satu tradisi yang telah dikekalkan sejak itu.

Perancis

Perancis adalah pengeluar wain yang paling terkenal di dunia. Negara ini mempunyai kilang anggur pertamanya, Château de Goulaine, yang didirikan pada 1000 di rantau Lembah Loire. Sejak penubuhannya, anggur tetap dimiliki oleh keluarga Marquis Goulaine dan masih menghasilkan wain Vouvray dan Muscat yang mengagumkan yang menjadikannya anggur keluarga tertua di Eropah. Keluarga Dopff mengasaskan kilang anggur Perancis kedua, Dopff-Au-Moulin di Alsace pada 1574. Anggur ini diberikan perintis Crémant d'Alsace yang menarik, wain yang direka dengan rumit.

Kilang Wain dari Sekitar Dunia

Pengeluaran wain tersebar ke negara-negara lain di seluruh dunia. Hari ini dunia menikmati wain yang indah dari ladang anggur di Amerika Syarikat, Australia, Mexico, dan Afrika Selatan. Malah, Afrika Selatan adalah rumah kepada dua wain ladang tertua di dunia: Boschendal Winery diasaskan pada tahun 1688 dan Rustenberg ditubuhkan pada tahun 1682.

The Wineries Paling Lama Di Dunia

KedudukanWineryNegaraTahun ditubuhkan
1Staffelter HofJerman862
2Château de GoulainePerancis1000
3Schloss JohanisbergJerman1100
4Barone RicasoliItali1141
5AntinoriItali1180
6Schloss VollradsJerman1211
7FrescobaldiItali1308
8KarthäuserhofJerman1335
9Bolehkah BonastreSepanyol1548
10CodorníuSepanyol1551
11FonjallazSwitzerland1552
12Dopff-Au-MoulinPerancis1574
13Casa MaderoMexico1597
14Winery BoschendalAfrika Selatan1688
15RustenbergAfrika Selatan1682